杜仲茶 伊那谷謹製 国産杜仲葉100%使用 化学合成農薬不使用 化学肥料不使用 Pioneer of Tochu Tea in Japan 日本初の杜仲茶 Minowa Tea Gardenは日本で初めて杜仲茶を製造した技術と伝統を継承しました。 Minowa Tea Gardenの杜仲茶は「信州匠選」として認定されています 信州匠選マークは、長野県内の商工会がマークが貼付された商品等のPRを行うことにより、製品・商品等に対する購買層の信頼をより一層高め、信州の特産イメージを強化し、贈答品やお土産品、飲食品の需要の拡大を図ることを目的にしています。 What is Tochu Tea 杜仲茶とは？ 杜仲の樹皮は、中国では五大漢方の一つとされており、その杜仲の葉を使ったお茶が杜仲茶として知られています。 杜仲茶の魅力は健康雑誌やネット、SNSなどでも積極的に紹介されています。 Feature of Tochu Tea 杜仲茶の特徴 Point01 安心の国産原料100% 長野県の伊那谷にある自社農園の杜仲葉を中心に、化学合成農薬や化学肥料を使用しないで栽培した国産杜仲葉を100％使用しております。 Point02 伝統の焙煎技術 日本で初めて杜仲茶が誕生してから受け継がれてきた、独自の焙煎技術で仕上げた古格の焙煎杜仲茶です。 Point03 クセのない味わい 長い歴史と共に培われた経験と技で仕上げた杜仲茶は、他では味わうことのできない豊潤でほのかな甘い香り、焙煎茶ならではの香ばしさとまろやかで深みのある味わいとなります。杜仲茶のルーツとなった味と香りを是非お楽しみください。 Point04 たっぷり大容量 1パックで1リットルの杜仲茶が作れるので、とっても経済的。家族みんなで是非お召し上がりください。 杜仲茶には健康に嬉しい栄養成分がたっぷり。 普段の食生活で不足しがちな栄養素が含まれています。 ゲニポシド酸 アスペルロシド マグネシウム カリウム 亜鉛 カルシウム 鉄 こんな方におすすめです 杜仲茶は安心のノンカフェイン・カロリーゼロ。 小さなお子様からお年寄り、妊婦さんの方まで安心してお飲みいただけます。 生活習慣が気になる方 妊娠中・授乳中のママに スタイルが気になる方 小さなお子様にも ノンカフェイン カロリーゼロ How To Make Tea 杜仲茶の美味しい淹れ方 Step01 やかんに水1ℓに対し、本品を1パック入れ沸騰させてください。 Step02 沸騰後、トロ火で20〜30分煮出します。減った分だけの水を足して再度沸騰させ火を止めます。煮出すほど成分がよく出ます。 Step03 ポットなどで保温しておくと自然の甘みが出ます。夏は冷やしてお召し上がりください。ティーバッグはお好みで取り除いてください。 Step04 夏は冷蔵庫で冷やすと一層美味しく召し上がれます。 Arranged Recipe 簡単アレンジでもっと美味しく 杜仲フルーツティー オレンジといちごをスライスしてうかべます タピオカ杜仲チーズティー タピオカ杜仲ミルクティーにチーズクリームをトッピング 杜仲茶そば 杜仲茶でそばだしをつくってかけそばにします刻み葱と天かすなどそえて 舞茸の杜仲茶スープ 舞茸を杜仲茶で煮ておいしいスープに仕上げます Voice of Producer 生産者の声 私は10代からモノ作りに携わり、有機加工食品の製造を経験し、この長野の地で現地の方々と共に本格的な杜仲茶の製造に取り組むことになりました。伊那谷で杜仲栽培を続けている生産者の方々に杜仲に纏わる歴史を伺うと、非常に困難な道のりで、一時はブームとなった杜仲茶の人気も下火になり、時の経過と共に伊那谷から杜仲の畑が姿を消していったと伺いました。 だからこそ、私たちは伊那谷箕輪が発祥とされるこの杜仲茶を衰退させてはならない、この素晴らしい杜仲茶の美味しさをもっと多くの方々に知って頂き、そして伊那谷箕輪が誇れる杜仲茶に育てていきたいと常に考え業務に取り組んでおります。 大自然に恵まれた大地で、化学合成農薬や化学肥料を使用せず丁寧に栽培した茶葉を、創業当時から変わらない伝統の技術で焙煎した生粋の杜仲茶です。是非お召し上がりください。 Minowa Tea Gardenのお約束 「この杜仲茶は、どこよりも美味しい」「杜仲茶が、こんなに美味しいと思わなかった」 というとても嬉しいお言葉を沢山頂きます。 その美味しさを継承できたのは、創業時から変わることのない伝統の技術と焙煎窯、 そして長年にわたり蓄積された経験と記録が継承されてきたからです。昔から愛され続けてきた伊那谷箕輪の杜仲茶の伝統を受継ぎ より高品質で毎日の健康をサポートする杜仲茶として、お客様にお届けいたします。 有機JAS認証取得 有機加工食品生産工程管理者2024年00月00日 認証取得 有機農産物生産工程管理者2026年00月認証取得予定※現在転換期間中 原料となる杜仲薬は、化学合成農薬や化学肥料は一切使用しておりません。 自社農園では2022年から有機JAS認証取得の準備に取り組み、工場では2024年00月00日に認証を取得しました。自社農場につきましては現在転換期間中で2028年に認証取得の予定となっております。 また、コンポストによる自家製堆肥やリサイクル可能な資材の使用など、サスティナブルで環境に優しいモノ作りに取り組んでおります。 より安心安全で、美味しい杜仲茶をお届けできるように、これからも品質の向上に努めてまいります。 杜仲茶 業務用販売 Minowa Tea Gardenでは、企業様向けの業務用バルク（焙煎茶葉）、ティーバッグなどにも対応致しております。まずはお気軽にお問合せください。 お問い合わせ Product Detail 商品詳細 名称 杜仲茶 原材料名 杜仲葉（国産） 内容量 30g（2g×15pc） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：279kcal たんぱく質：12.8g 脂質：6.0g 炭水化物：64.7g - 糖質：22.0g - 食物繊維：42.7g 食塩相当量：0.0g 亜鉛：2.1mg カリウム：1810mg カルシウム：1340mg 鉄：31.6mg ナトリウム：1mg マグネシウム：232mg Q&A よくあるご質問 子供も飲めますか。 杜仲茶は、ノンカフェインなので子供からお年寄り、妊婦さんも安心してお飲みになれます。また、Minowa Tea Gardenの杜仲茶は、化学合成農薬や化学肥料を使用しないで栽培した杜仲葉を使用しており、添加物なども一切使用していません。 杜仲茶は美味しいですか。 杜仲茶には、焙煎した杜仲茶や青葉をパウダーにしたグリーンティなど、各地の産地やメーカーさんによって違います。Minowa Tea Gardenの杜仲茶は、杜仲茶が誕生した当初から変わらない焙煎した杜仲茶になります。焙煎茶ならではの香ばしい豊潤な香りと、ほのかな甘みのあるとても飲みやすい杜仲茶です。?年愛飲されているお客様や、初めて飲んだお客様からは、「とても美味しい」という嬉しいお言葉を沢山頂きます。 杜仲茶の美味しい飲み方はありますか。 まずはホットとアイスで飲むのがお勧めです。杜仲茶は冷めると独特の臭みを感じることがありますが、Minowa Tea Gardenの杜仲茶は冷めても美味しく飲めます。また、杜仲茶と牛乳やアーモンドミルクなどで杜仲茶ラテとして飲んでもとても美味しいです。お客間の中には、お料理やお菓子などにアレンジしているお客様もいます。 杜仲茶は漢方ですか。 ホームページにも記載しておりますが、杜仲の樹皮は中国で五大漢方の一つとされています。杜仲茶は漢方には分類されませんが、その杜仲の葉を乾燥して焙煎しお茶にしたものですので、ゲニポシド酸やアスペルロシドなど様々な栄養成分が含まれている健康茶です。
